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Incendios

¿Cómo evitar heridas por quemaduras?

Los niños pequeños tienen más probabilidades de sufrir lesiones por quemaduras causadas por líquidos calientes o vapor, mientras que los niños mayores tienden a sufrir más lesiones por contacto directo con el fuego.
9 Feb 2019 – 9:19 PM EST

Las quemaduras de grasa o aceite caliente representaron el 7.3 por ciento de admisiones en el Hospital Parkland el año pasado, mientras que el 24 por ciento se debió a quemaduras por líquidos calientes.

De acuerdo con Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), todos los días más de 300 niños de 0 a 19 años reciben tratamiento en salas de emergencia por lesiones relacionadas con quemaduras y dos niños mueren diariamente como resultado de las heridas.

Para disminuir la posibilidad de quemaduras de grasa el Hospital Parkland ofrece estas sugerencias:


  • Nunca deje grasa caliente o aceite desatendido mientras cocina.
  • Asegure al conocinar con grasa o aceite lentamente aumentar la temperatura y agregue los alimentos con cuidado.
  • Mantenga el área de la estufa libre de objetos que puedan incendiarse, como los agarradores y los paquetes de alimentos.
  • En la estufa utilice los hornillos traseros
  • Gire los mangos de las ollas hacia atrás
  • Mantenga los recipientes con grasa o aceite caliente alejados de los bordes de mostradores o mesas
  • Cree una “Zona prohibida para niños” alrededor de su estufa, y nunca intente transferir grasa o aceite con los niños en la cocina

En caso de un incendio causado con grasa, la Asociación Nacional de Prevención de Incendios (NFPA) sugiere:
• Al tener que huir, cierre la puerta detrás de ti para ayudar a contener el fuego.
• En caso de un incendio marque al 9-1-1 o al número de emergencia local.
• Al tener que combatir el fuego, asegurase de que otros estén saliendo del hogar y tengan una salida clara
• Mantenga una tapa cerca cuando esté cocinando para sofocar pequeños incendios de grasa. Apague el fuego deslizando la tapa sobre la sartén y apague la estufa. Deja la sartén tapada hasta que esté completamente fría.

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