Este 1 de septiembre el Condado Tarrant lanzará un programa piloto para que dueños de camiones de comida puedan tramitar ante el Departamento de Salud Pública de esa región un solo permiso para operar en todo el condado y ya no tengan que hacerlo ciudad por ciudad. Sin embargo, quienes operan los camiones aseguran que el condado podría no estar preparado para la cantidad de solicitudes que se le vienen encima.