Texas es uno de los estados en los que aumentaría el precio del huevo, pues el Departamento de Agricultura (USDA) emitió una alerta por la propagación de gripe aviar. Se estima que más de 40 millones de aves de corral fueron sacrificadas o murieron por el virus en Estados Unidos. La nutricionista Tere Rivera entregó algunas recomendaciones para reemplazar este alimento y afirma que "un par de cucharadas de mantequilla de maní podrían proporcionar el equivalente al aporte proteico de un huevo".