La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Para los vendedores ambulantes que vendeán durante el ía. Jorge muñoz nos dice ómo va a funcionar la cocina.
Jorge: venden todos los ías en la calle para ganarse la vida, licencia. Esta cocina compartida le permitiá a los vendedores como don salvador cumplir con los requisitos >> tenemos que venir a cocinar aqí, la comida tiene que salir de aqí, tiene que tener su horario, tiene que tener sus llega el inspector y que todo esé bien, eso es lo que hemos peleado siempre, hemos peleado por tener una licencia.
>> lo ha multado la ciudad por no tener licencia? >> aunque la inauguracón fue el martes empezaá a operar el 1 de noviembre esta ubicada en el 36 54 en la calle 16 de septiembre.
>> se hizo la beca por $165,000, se aumenta un poco la beca unos $20,000 por el tiempo y luego tambén hicieron una campaña de fondos y esa campaña ayudo a reunir ás dinero. >> esperemos que sean 3000 personas, hablaremos tal vez de uno de cada 10.
>> ellos tienen un lugar donde preparar su comida para complacer a la ciudad pero tambén estamos abiertos a la comunidad y a las personas que lo quiere usar para hacer un evento de demostracón de nutricón. >> vendedores ambulantes de tamales, elotes, tacos y otros alimentos se unan para preparar sus productos y venderlos en las calles con los requisitos que exige la ciudad.
>> antes teíamos muchos obsáculos necesiábamos una comisaía, necesiábamos quien nos coordinara porque en la ciudad no hay traductores y ya tenemos la oficina para el llenado de documentos. >> la exigencia de la ciudad que vendedores ambulantes tenga un local y una cocina compartida para que de aqí salga la comida que vamos a vender a la ciudad y a la comunidad.
>> por lo pronto si los vendedores desea utilizar la cocina tendá un costo y seá de $70 por hora todo el espacio, claro que si llegan ás vendedores y desean compartir el lugar la tarifa se puede