♪ ♪ ♪ diana: de regreso el "a primera hora", les cuento que el lunes es mi ía favorito de la semana. Aqí esá la raón.

Nos acompaña el chef daniel espinosa. Es un placer tenerlo con nosotros contestaremos preparando un delicioso ceviche.

Es muy ácil de preparar y es perfecto para los ías de calor. A veces se nos antoja prender la estufa.

Entonces, hoy vamos a viajar a peú. Haremos este ceviche seguro le encantaía a erika.

Vamos enseñar. Para los que compran pescado carnoso.

Por ejemplo, este viene aqí, del lago michigan. Puede usar este, o tambén de aleta amarilla.

Este ya lo reunamos a lo largo. Entonces, vamos a empezar aqí.

Pero comencemos con el pescado. Tenemos jugo de lión y tenemos toda una tasa.

Es preferible el lión natural verde. Y luego?

Chef: algo de apio. Dos cucharadas de zanahoria bien picadas.

Tenemos tambén un poco de cilantro. Dieana: la verdad, este vuelo huele delicioso.

Chef: esto es tenemos chile habanero. Diana: para que nos ponga a sudar.

Chef: aí es. Este es mi forma favorita de limpiarlo.

Con una cuchara, lo pelas. Con una cuchara?

Qé ácil. Y aí lo vayamos.

Es una cucharada, ás o menos. Diana: es la fusón de todos los honores.

Huele muy rico. Cánta sal?

A gusto. Esto se corta tan delgado que el lión locura en unos minutos.

Y en vez de normalmente coún ceviche mexicano, que lo dejamos reposar medio ía o lo que sea. Diana: por eso le pregunto.

Mi madre lo deja cocinando por aí . Este en dos o tres minutos.

Algo ás? Nada ás estoy ayudando.

Diana: huele incríble. Luego?

Pimienta, le haíamos echado de la sal y aí de ácil. Qé rico que luce.

Muchas gracias y buenas delicioso. Pero estaé llevando con alex.

Beto que coérmelo todo a í. Muchas gracias por estar con nosotros y para ás de estas recetas,