El señor Claudio Vélez recorrió durante 25 años los bares de Chicago para ofrecer tamales y así conseguir el diario vivir. Sin embargo, la crisis del coronavirus no le permitió seguir trabajando en las calles y esto lo hizo perder la esperanza de tener un futuro próspero, pero su misma clientela se encargó de crearle una cuenta de GoFundMe y, gracias eso, pudo inaugurar su tan anhelado restaurante.