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Alex: hoy 2 de febrero es la celebracón de la ía de la candelaria, han tenido que ir de los tradicionales tamales y es probable que su bolsillo ha sentido el impacto de la inflacón esta mañana, jesse echevaría se dirigó a una tamaleria. Jesse: que tal alex, hay un par de factores que ni pactado el precio de los tamales.
Por un lado la inflacón que ha provocado un alza en el precio de los ingredientes sobre todo del míz. Por otra parte tambén, ha afectado la crisis global, la crisis en la cadena de suministros.
Estos factores combinados han provocado que este año esá mal en promedio cueste 33% ás caro. Es uno de los afortunados que le saló el niño en la rosca, este año tu cara gastar ás dinero.
Siendo sinceros a muchos no les importa con tal de mantener viva la tradicón. Usted fue uno de los afortunados?
Me toco, no me importa gastar. Lo importante es que siga la perdicón adelante.
Jesse: muchas personas hacen filas. Llegan en úsqueda del preciado tamal.
Que abró el negocio en 15 de diciembre de 2020, tenemos órdenes especiales. Aqí tratamos de complacer a todos los clientes.
Jesse: para comercios, ías como la candelaria se significa un incremento importante tus ingresos. Estaba demasiada cara la otro tipo de manteca.
Era cambiar de calidad a nuestro producto y es un reto para nosotros, porque nuestros clientes esán acostumbrados a un sabor. En el momento en que uno cambia algo, esá diícil.
Han otros proveedores les cambia elel precio del míz. Jesse: seún reporte reciente de oficina de estaísticas laborales, el míz ha subido un 24%.
Obviamente, representa una ordenada de mucho trabajo para la señora valentina y el resto de las mujeres con sus manos, maestras preparen hoy el tradicional tamal. A pesar de lo arduo de esta jornada, encuentra satisfaccón en su trabajo.
Me da mucho gusto que muchas familias tengan en su hogar estos tamales tan ricos. Sus propios tamales en casa.
Las personas dicen "los íos son mejores", la tradicón es tradicón. Jesse: vuelvo a compartir este dato, nos los tamales han subido depresón 33%.
Lo que no me preocupa es romper la dieta, ya que estamos aqí vamos a aprovechar para disfrutar unos tamalitos. Vean ustedes que delicia.
Les comparto a todos ustedes a nombre de todo noticias univisón chicago, les deíamos que pasen un rato