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La inflación está afectando la celebración del Día de la Candelaria en Chicago y acá te contamos por qué

Tanto los consumidores como los comerciantes han tenido que lidiar con el aumento de los precios de varios ingredientes con los que se hacen los tradicionales tamales del Día de la Candelaria, una popular celebración religiosa que se lleva a cabo cada 2 de febrero. De acuerdo con el reporte más reciente de la oficina de estadísticas laborales, el maíz, un elemento clave para preparar tamales, ha subido alrededor del 24% desde el 2021.
Publicado 2 Feb 2023 – 01:07 PM EST | Actualizado 2 Feb 2023 – 02:15 PM EST
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alex: hoy 2 de febrero es lacelebracón de la ía de lacandelaria, han tenido que irde los tradicionales tamales yes probable que su bolsillo hasentido el impacto de lainflacón esta mañana, jesseechevaría se dirigó a unatamaleria.jesse: que tal alex, hay un parde factores que ni pactado elprecio de los tamales. por unlado la inflacón que haprovocado un alza en el preciode los ingredientes sobre tododel míz. por otra partetambén, ha afectado la crisisglobal, la crisis en la cadenade suministros. estos factorescombinados han provocado queeste año esá mal en promediocueste 33% ás caro.es uno de los afortunados quele saló el niño en la rosca,este año tu cara gastar ásdinero. siendo sinceros amuchos no les importa con talde mantener viva la tradicón.usted fue uno de losafortunados?me toco, no me importagastar. lo importante es quesiga la perdicón adelante.jesse: muchas personas hacenfilas. llegan en úsqueda delpreciado tamal.que abró el negocio en 15de diciembre de 2020, tenemosórdenes especiales. aqítratamos de complacer a todoslos clientes.jesse: para comercios, íascomo la candelaria se significaun incremento importante tusingresos.estaba demasiada cara laotro tipo de manteca. eracambiar de calidad a nuestroproducto y es un reto paranosotros, porque nuestrosclientes esán acostumbrados aun sabor. en el momento en queuno cambia algo, esá diícil.han otros proveedores lescambia elel precio del míz.jesse: seún reporte recientede oficina de estaísticaslaborales, el míz ha subido un24%.obviamente, representa unaordenada de mucho trabajo parala señora valentina y el restode las mujeres con sus manos,maestras preparen hoy eltradicional tamal. a pesar delo arduo de esta jornada,encuentra satisfaccón en sutrabajo.me da mucho gusto que muchasfamilias tengan en su hogarestos tamales tan ricos.sus propios tamales en casa.las personas dicen "los íosson mejores", la tradicón estradicón.jesse: vuelvo a compartir estedato, nos los tamales hansubido depresón 33%. lo que nome preocupa es romper la dieta,ya que estamos aqí vamos aaprovechar para disfrutar unostamalitos. vean ustedes quedelicia. les comparto a todosustedes a nombre de todonoticias univisón chicago, lesdeíamos que pasen un rato