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California

La carne molida es la causa del brote de Salmonella según Centros de Control y Prevención de Enfermedades

Al menos 10 personas de seis estados han sido infectadas. Las enfermedades en este brote son más graves de lo esperado para la salmonella, según los CDC.
5 Nov 2019 – 7:12 PM EST

CHICAGO, Illinois.– De acuerdo los CDC, una persona de California está muerta y otras ocho están en el hospital después de que la carne molida probablemente haya causado un brote de salmonella.

Las pruebas de laboratorio identificaron la cepa del brote en la carne molida recolectada de la casa de una persona enferma en California, según los CDC.

La mayoría de las personas infectadas con salmonella desarrollan diarrea, fiebre y calambres estomacales desde 12 a 72 horas después de haber estado expuestos a la bacteria.

La enfermedad generalmente dura de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.

Los niños menores de 5 años, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunes debilitados tienen más probabilidades de tener una enfermedad grave.

Este brote de salmonella sigue bajo investigación y los CDC actualizarán al público si hay información adicional.

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