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Intentando conservar una tradición culinaria, esta hispana logró consolidar su propio negocio en Chicago

Univision16 Feb 2018 – 12:25 AM EST

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haciendo galletas a sus

amigos y familia, termina

siendo una empresaria.

conozcamos su historia.

el alfajor significa mucho

para bastantes píses en el sur

de sudaérica, pero ás que

nada en argentina.

son dos galletas con un centro

que generalmente es el dulce de

leche.

despés de diferentes tipos.

algunos esán bañados en

chocolate.

el ás tradicional es el que

tiene coco alrededor.

esto no es solamente una

galleta, es algo que trasmite

emociones y trae muchas

memorias.

es algo especial.

queía que los chicos crezcan

comiendo los alfajores y que la

agarren el amor por ellos que

siento yo. la reaccón tan

positiva que recií de los

vecinos y amigos, aí empezamos

a participar en mercados al

aire libre.

de a uno le cortamos las

muestras para darles de uno a

la gente.

despés empeé alquilar una

cocina por hora. teía que

llevar todo y hacer mi

produccón en el menor tiempo

posible. eso fue lo que nos

empujo a buscar nuestro propio

local. aí pusimos los equipos

que quedan. las mayoía de las

cosas son usadas, aí

restringimos gastos.éste es un

negocio que no hay árgenes.

empeé con un caé, despés

agregé

despés,

[habla ingés]

[habla ingés]

[habla ingés]

la necesidad empuja hacer

cosas que lo mejor no hubieras

hecho.

hay que golpear puertas, como

collar como en cualquier

lado, en cualquier idioma.

[habla ingés]

[habla ingés]

yo no puedo abrir un negocio

y esperar que la gente venga.

hay que salir a buscar los

clientes. pero son cosas que

se aprenden.

[habla ingés]

es una empresa muy

chiquita, per con grandes

ilusiones. grandes ideas.

jorge: que me parte un par.

deliciosas. el póximo jueves

conoceremos dos íderes en el

sector de a tecnoloía que

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