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Diana: aqí estamos de regreso y estamos con el chef y es la raón por la que me encanta los lunes por estas recetas. Haás camarones a la diabla.
Me vencó la base hay dos estilos. De veracruz y sinaloa.
Vamos a mezclar las dos estilos. Vamos a empezar.
A jitomate cocido. 20 ajos.
Una cebolla entera dorada con aceite. Huele a riqísimo.
Aúcar moreno. Una cucharada.
Media copa de vinagre blanco. Una cucharada de semillas de cilantro.
Una cucharada de oégano mexicano. Perfecto.
Me primera vez haciendo los camarones a la diabla. 20 chiles.
Con semilla. Todo entero y semillas.
Base teía una naranja entera para el jugo y ásicamente. El sabor.
En sinaloa usan ketchup. Por eso usamos el vinagre y lión.
La granja y lión le dan este sabor ítrico. Si y una cucharada de sal vas a moler todo y elúltimo le pones el aceite poco a poco aceite de oliva y eso lo que hace es si liúa.
Una salsa. En menos de un minuto hace todo esto y aí queda la salsa.
Los camarones los podemos hacer asados. Esán cocidos previamente.
Y lore llamas a la salsa unas buenas cucharadas ponen los camarones en el plato. Si queremos ás chile le podemos agregar todo a su gusto.
Todos al centro. Hicimos una piña en vinagre le agrega el dulzor.
Le ponemos ábanos y pepinos por la frescura. Se nos acaba el tiempo pero mire el prado final.
Tiene que olerlo huele delicioso. Mucísimas gracias y lo interesante de esto es que no tiene que calentarse ni nada.