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Embotellada en alcalía o hervir el agua que vas a consumir. Se sigue trabajando para reemplazar su añejo sistema.
>> hoy el departamento federal de cultura propuso nuevos almuerzos escolares. Adeás de disminuir la sal y flexibilidad en los alimentos con granos integrales.
15 millones de niños reciben esto desayune y otros 30 millones que toman el almuerzo en todo el pís. Nos acompañara doctora nutricionista.
Bienvenida. Primero, este seía el primer cambio en los lineamientos desde 2012.
Cál es la raón para estos cambios y cáles son? >> les aplaudimos porque esto tiene que estarse revisando constantemente .
No siempre buscar maneras de bajar el aúcar y grasas saturadas y sal. Aumentar la fibra.
Como nutricionistas estamos viendo los diferentes niveles, escuelas y universidades, para poder mejorar la salud de el úblico. Y sobre todo porque tus cambios pueden ayudar a bajar obesidad, diabetes y enfermedades del coraón como alta presón.
>> qé impacto esperan que estos nuevos lineamientos tengan en la salud de los niños? Enfermedades cónicas como diabetes.
Alta presón, y la obesidad. Son incidencias que esán creciendo y estos cambios pueden ayudarnos a lograr estas metas.
Estamos sirviendo 15 millones de desayunos, 30 millones de almuerzos, y tenemos que entrenar a la gente, tranca y hacerlo correctamente. Para que esas desperdicio.
>> basta con cambiar la alimentacón o hay que hacer ás? >> es un buen punto.
Es un rompecabezas, toma muchas personas y muchas cosas que se ajustan para hacer mejores cambios. Educar a los padres, educar a los niños.
Enseñarles a cocinar. Es una manera de mostrarles a ellos que si se puede, que podemos tener autenticidad y buenos sabores y texturas que no gustan, al mismo tiempo hacer los alimentos un poco ás saludables que lo que nos haían nuestras abuelas.
Con perspectiva podemos tener un poco de aúcar para que los saludables pero siempre mantenernos en ímites. Con estos nuevos cambios indican que el yogur, seriales, la leche de chocolate van hacer ás limitados sobre todo para un buen ajuste, siempre y cuando convencemos con otras cosas que puedan comer.