Este miércoles se conmemora una vez más la victoria de las tropas mexicanas frente a las fuerzas armadas francesas invasoras en la Batalla de Puebla, ocurrida el 5 de mayo de 1862. Restauranteros en la Ciudad de los Vientos recuerdan esta fecha histórica con comidas típicas de la región y agradecen poder recibir a los comensales en medio de la pandemia del coronavirus, que opacó este festejo el año pasado.