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¿Alguna vez has probado un guacamole de postre? Te lo enseñamos a preparar

El chef Daniel Espinoza explica cómo elaborar este delicioso platillo para celebrar el Cinco de Mayo. Para la receta, necesitas aguacates, crema pastelera, pico de gallo con fresas y jícama, menta, piña, chile guajillo y totopos.
2 May 2019 – 08:10 AM EDT
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diana: qé le parece la idea deun guacamole muy delicioso parade postre? vamos a pasar conalex que se encuentra connuestro invitado especial paramostrarnos ómo es que unguacamole puede ser un postre.alex: mire la mesa que nostiene preparada el chef danielespinosa. nosotrossorprendidospor la idea de unguacamole de postre pero nosestaba diciendo que esta ideaya se le ocurró hace 11 años.no es nada nuevo.daniel: tenemos unas clayudas.empezamos con el aguacate, nomuy maduro ni tan verde.hacemos una crema pastelera quese hace con huevos, leche y unpoco mantequilla y se cocina,se muele el aguacate.alex: vamos viendo el proceso.daniel: este es el pico degallo.la mentalidad del toque como decilantro, refrescante.dianaalex: igual con totoposdaniel: igual que comocualquier otro guacamole.alex: disculpe pero creo que nova a sobrar.diana no me hagas esoalex:mientras yo pruebo aqí elguacamole le é el visto bueno.daniel: este mes, mayo cinco ycuatro vamos a tener especialesen cantina, de bebidas y todo ylo ás importante es mifavoritos eventos es un eventode cerveza que hacemos cada dosmeses. todo va a baé de ómomarinar con cerveza esa.