Dos restaurantes de Bakersfield cerrados por infestación de cucarachas
El Departamento de Salud del Condado de Kern informó que dos restaurantes de Bakersfield fueron cerrados porque estaban infestados de una plaga de cucarachas. Ambos lugares no tienen fecha para reabrir al público, por el momento tendrán que cumplir con las reglas sanitarias que le exigen las autoridades.
Durante una inspección de sanidad de rutina, el restaurante Kipsy Cafe, ubicado en el 3807 Auburn Street y New Taj Palace Indian Restaurant que se encuentra en la dirección 3805 Ming Avenue, tuvieron que cerrar por completo, ya que descubrieron que tenían cucarachas, poniendo en riesgo la salud de los clientes.
El Departamento de Salud relató que en New Taj Palace Indian Restauran se encontraron "cucarachas multigeneracionales debajo y detrás de un lavaplatos", informando que el restaurante no había sido fumigado cuando le correspondía, y con esto haciendo que la plaga creciera.
Por su parte, las violaciones que cometió el restaurante Kipsy Cafe fue cuando las autoridades encontraron una "almohadilla de preparación llena de cucarachas muertas y vivas". Esta cafetería estaba más infestada, porque el Departamento de Salud compartió que algunas almohadillas adhesivas con cucarachas estaban debajo del área de lavavajillas.
Más de estos insectos fueron encontrados detrás de los azulejos sueltos en el área de lavavajillas y la línea de cocción principal, así como en aberturas en las paredes y en pequeñas aberturas en los pasillos del lugar, informaron las autoridades sanitarias.
Kispy Cafe permanecerá cerrado hasta que el Departamento de Salud del Condado de Kern crea que cuenta con la limpieza suficiente para no poner en riesgo la salud de los clientes. New Taj Palace Indian Restauran fue desinfectado y fumigado, por lo que ya puede abrir sus puertas al público y no habrá riesgos.
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