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Sus peticiones porque, dijo, carecen de fundamento jurídico. Pasamos a los angeles, donde son muy populares los comedores caseros que gracias a una nueva ordenanza, operan dentro del marco de la ley.
Jaime garcía visitó uno de ellos, donde el sueño de tener un negocio familiar se ha hecho realidad. Este es un comedor casero.
Aquí ponemos las mesas. Todos los fines.
De semana. Esta casa.
Familiar abre sus puertas al público ofreciendo platillos típicos del estado de jalisco, méxico. Carnitas, tostadas raspadas, taquitos dorados, torta ahogada.
Pero lo que comenzó como un pequeño comedor casero para los vecinos del área, pronto se convirtió en un increíblemente a un video difundido a través de las redes sociales. Yo lo subí en mi tiktok y es cuando se hace viral y es cuando empezó mucha gente a venir.
La la esquina y fueron varios años que le decía pasaba el tiempo y anímate! Y mi hermana también.
Sí, sí y pues hasta que finalmente hace cuatro años decidió comenzar. La aventura familiar se tornó en una dificultad económica debido a 3.
000 $ de multas acumuladas por las ventas sin permiso. Fueron a 200 a 500 y la última vez a mil.
Gracias a una nueva ordenanza aprobada en 2024 en el condado de los ángeles, este comedor y otros 320 han podido obtener un permiso del departamento de salud para operar legalmente. Puedo vender de lunes a todos los días 30 platillos, pero yo nomás vendo sábado y domingo.
En la casa de la familia preciado, la sala desaparecido y solo queda la mesa del comedor que se convierte en el centro de preparación de comida. Todos los mi mamá la la mera mera cocinera de todo, mi papá haciendo las carnitas y chicharrones, mi hermana ayudando, mesereando, haciendo, todo, mi cuñada también, sirviendo mesas y todo.
Yo también partiendo las carnitas, sirviéndole a la gente. Una pequeña empresa familiar con el sueño de pronto convertirse en un negocio formal.
De tener un restaurante, de decir empezamos en una casa. Para mí eso pues es un halago, verdad?
Me siento bien con eso. Que me digan que la comida está buena.