Amante el príncipe Carlos de las croquetas cubanas: no salió de La Habana sin llevarse la receta
El heredero de la corona británica visitó algunos restaurantes en la capital de Cuba y quedó fascinado con su comida. Trascendió que el miércoles, antes de partir de la isla, pidió algunas delicias para llevar y hasta la receta de uno de los platillos.
Las croquetas de frijol negro conquistaron el paladar del heredero del trono británico.
Efe
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Tanto le gustaron, que se llevó un poco para disfrutarlas después y hasta pidió a la chef que le escribiera la receta.
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Fue este miércoles 27 de marzo, el tercer y último día de su visita a Cuba, que el príncipe Carlos y su esposa Camilla, duquesa de Cornualles, conocieron y degustaron la gastronomía local.
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Entre otros sitios, Carlos y Camilla visitaron el restaurante ‘Habanera’, en La Habana, elegido por la misma embajada británica.
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Ahí disfrutaron de un menú preparado por varios chefs, entre ellos la cubana Sahily Romero, dueña del restaurante
Rita & Champagne y quien cocinó las coquetas de frijol negro.
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El heredero de la corona británica y la duquesa también comieron crema de calabaza con leche de coco y jengibre, pastel de maíz con lechón al carbón,
tostón con quimbombóy pescado a las brasas, y torrejas a la cubana.
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Durante el recorrido, el príncipe de Gales y su esposa escucharon diversos relatos sobre la cultura gastronómica de la isla.
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Pero, también tuvieron su momento de participación cuando fueron invitados a preparar un mojito.
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Además, Carlos de Inglaterra y Camila molieron un poco de caña de azúcar para disfrutar de un guarapo, una bebida no alcohólica y muy refrescante.