Hacer un almuerzo saludable para niños suele ser una de las grandes preocupaciones que tenemos las madres; sobre todo cuando nuestros peques seleccionan los alimentos y hay algunos que ni tan siquiera logramos que prueben.
Cómo hacer un almuerzo saludable para niños
Por:Univision
El almuerzo para los niños siempre debe ser variado, por ello si tu niño todavía no cumple dos años intenta que coma de todo y tanto tú como el resto de la familia, deben ser un ejemplo de ello. De ésta forma tu hijo crecerá bien nutrido pero también habrás conseguido regalarle algo de para toda la vida: Hábitos alimenticios saludables.
¿Qué es un almuerzo saludable?
Un almuerzo saludable se conforma por porciones de alimentos frescos de los siguientes grupos:
- Frutas
- Verduras
- Cereales
- Carnes magras
- Pescado
- Aves
- Lácteos
Además, los alimentos para un almuerzo saludable deben cumplir con estas características:
- Carnes magras, pescado, huevos, frijoles y nueces
- Panes y cereales integrales para que ingieran fibra
- Evitar alimentos fritos, en su lugar: hervir, asar y cocer al vapor
- Para beber agua
- Reduce el consumo de bebidas azucaradas
- Lácteos desnatados
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No es buena idea que la comida se base en el consumo de ciertos grupos de alimentos; todos son importantes y aportan diferentes vitaminas, minerales y nutrientes, por lo que descartar alguno sería provocar la carencia de elementos importantes para su salud.
Cada uno de los grupos de alimentos antes mencionados, contienen numerosas alternativas alimenticias para ofrecer a los niños; con esto quiero decir que puede ser que a tu hijo no le gusten los frijoles pero si las nueces, o bien que no le agrade beber leche pero si le guste comer queso o tomar yogur; es muy importante que coman de forma variada, sin embargo no es bueno obligarlos a consumir un alimento que no les gusta.
Cuando un alimento no le gusta a tu hijo, sustitúyelo por otro del mismo grupo, de ésta manera te aseguras de que ingiere las mismas vitaminas y nutrientes; a medida que crecen los gustos van cambiando, se adaptan a la alimentación e introducen nuevos alimentos que antes quizá rechazaban, hay que ser paciente y no dejar de intentar que los prueben.
Es necesario que contemples las necesidades y requerimientos alimenticios según la edad y las actividades que desempeña el niño cada día.
Ver más: Recetas de comidas sanas para niños
Mejor un almuerzo en compañía
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No siempre es posible, pero si se puede los almuerzos deben involucrar a toda la familia y todos (a menos que por situaciones especiales no sea viable) deben comer los mismos alimentos. Hacer partícipes a los niños en la elaboración de las comidas, muchas veces implica que aquellos alimentos que antes no deseaban probar, sean aceptados ante el hecho de haberlos preparado ellos mismos.
Presentar bien los platos y que tengan alimentos de varios colores también ayuda a que se vea más apetitosos.
¿Y tú, cómo haces un almuerzo saludable para niños? Cuéntanos, ¡otras mamás también querrán saberlo!
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