Con estos panqués harás que tus niños sólo puedan sacar un 10 en todas sus notas. Checa algunas deliciosas recetas.
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Panque de chocolate y canela. Un panque de chocolate con canela nunca puede fallar para deleitar a todos y principalmente a los reyes de la casa. Los ingredientes son: harina cernida, polvo de hornear, mantequilla, azúcar, nueces picadas, cocoa en polvo, canela, huevos, leche y miel maple.
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En un bowl coloca la harina cernida junto con el polvo de hornear, la cocoa y la canela. Después agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una consistencia de migas de pan. Es el momento de que añadas azúcar y las nueces picadas.
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En otro recipiente bate los huevos, leche, miel y esto lo incorporamos a la harina. Mezcla suavemente, finalmente engrasa y enharina un molde para panque y cubre con papel encerado y vierte la mezcla. Hornea por 45 minutos y decora con azúcar glass.
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Panque de naranja con chispas de piña. Este panque es ideal como postre. Si amas el sabor de la naranja no te arrepentirás. Además vas a darle el toque final con trocitos de piña.
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Los ingredientes que necesitas son los siguientes: jugo de naranja colado, huevos, azúcar, harina, polvo de hornear, ralladura de naranja, trocitos de piña en almíbar, aceite vegetal y ron.
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Comienza la preparación colocando en un bowl los huevos y bátelos con azúcar hasta lograr una consistencia cremosa y pálida.
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Se cierne harina con el polvo de hornear; agrega poco a poco alternadamente con el jugo de naranja y bate. Sin dejar de batir, agrega el aceite y cuando esté integrado, añade la ralladura de naranja.
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Con movimientos envolventes, incorpora los trozos de pina y vacía la masa al molde engrasado y enharinado. Hornea por 40 minutos a 180ºC y desmolda. Puedes picar el panque con un tenedor por diferentes partes para que al momento de bañar con el jugo de naranja y el ron se impregne.
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Panque de manzana. Este panque de manzana con nueces, se sirve con crema batida o helado de vainilla. ¿Se te antojo? No pierdas tiempo y consigue los ingredientes: manzanas duras partidas en cuadros, jugo de 1 limón, mantequilla, azúcar, huevos, harina, polvo para hornear, royal, nueces picadas, crema batida o helado de vainilla.
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En un bowl revuelve las manzanas con el limón, la mantequilla con el azúcar y usa la batidora eléctrica hasta que quede una mezcla. Ahora añade los huevos y la harina con el polvo de hornear y la canela.
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Después añade las manzanas y cuidadosamente envuelve con los demás ingredientes. No olvides agregar la nuez. Vacíalo en un molde grande engrasado. Hornea a 170 C por 30 minutos. Finalmente lo puedes servir con crema batida o helado de vainilla.
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