El olivo es un árbol perennifolio de talla mediana de flores blancas, pequeñas, reunidas en racimos auxiliares, su fruto es ovoide y cuando está maduro es negro. Es sensible a las heladas aunque soporta temperaturas de hasta -10 grados. Su origen es la región Mediterránea y es ampliamente cultivado en esa zona. El olivo es una especie que se ha adaptado ampliamente al clima de la zona Mediterránea pero se cultiva en todas aquellas zonas del planeta que posean el mismo clima.
Beneficios del olivo
Por:Univision
La que se utiliza como remedio es su hoja porque tiene propiedades de vaso dilatador, es diurético, es un hipoglucemiante suave, es aniarrítmico, es espasmódico y broncodilatador entre otras propiedades que posee.
Es aplicado para el beneficio de la hipertensión, hiperuricemia, diabetes tipo II, arterioesclerosis, bronquitis, enfisema y asma. Está contraindicado para casos de hipotensión y astenia.
Infusión de olivo:
Ingredientes:
• Un puñado de hojas de olivo.
• Agua.
Preparación y uso:
Introducir las hojas de olivo en el agua hirviendo y las dejamos reposar durante unos minutos, luego se cuela. Para los casos de hipertensión se debe tomar una taza antes del almuerzo y otra antes de la cena.
Decocción para el colesterol:
Ingredientes:
• Un puñado de hojas de olivo.
• Un puñado de hojas de vid.
• 1 manzana.
• 150 grs de uvas negras
• 50 grs de arándanos.
Preparación y uso:
Poner a hervir las hojas de vid y olivo durante 10 minutos. Dejarlas reposar ½ hora; licuar los arándanos, las pasas de uvas y la manzana. Mezclar este zumo con el cocimiento filtrado. Consumir como desayuno o como merienda, ayudará a mantener equilibrados los niveles de colesterol.