Saludable torta de quinoa

¿Quieres acompañar el té con algo saludable? ¿Por qué no intentas con esta deliciosa torta de quinoa?

Además de rica tiene muchas propiedades. ¡Te alegrará la tarde!

Ingredientes:

• 1 taza de leche de arroz o de coco
• 1 taza de granos de quinoa
• 1 taza de harina de maíz  
• 1 taza de frutas secas picadas 
• 1 banana aplastada
• Canela en polvo a gusto
• 2 cditas. de bicarbonato de sodio
• 1 cdita. de polvo de hornear

Preparación:

Mezcla la leche de arroz con la quinoa y espera que los granos se hidraten.

A continuación, agrega las frutas secas y enseguida los demás ingredientes.

Coloca la preparación en una asadera aceitada y déjala descansar por 20 minutos.

Conoce las propiedades de la quinoa

Por último, llévala a un horno pre-calentado a 180ºC por una hora.

¿Qué te ha parecido esta exquisita receta de torta de quinoa?

Intenta también: Hamburguesas de quinoa: ricas, fáciles y saludables