Una de las salsas favoritas para acompañar la pasta es la riquísima salsa 4 quesos. Cremosa, con mucho sabor y exquisita; esta salsa va con cualquier tipo de pasta, desde los comunes tallarines hasta los rellenos sorrentinos.
Salsa 4 quesos: versión liviana de un clásico
Por:Univision
La versión que te presento hoy, tiene la ventaja de prescindir de la crema doble, así que no será tan pesada para tu digestión. Por lo que si quieres aprender una receta liviana de salsa cuatro quesos, echa un vistazo al exclusivo vídeo tutorial que preparamos para ti.
Ingredientes:
- 100 gr de queso parmesano, rallado
- 100 gr de queso dambo, rallado
- 100 gr de queso gruyere
- 80 gr de queso azul
- 1/4 taza de harina
- 25 gr de mantequilla
- 3/4 litros de leche
- Nuez moscada
- Sal
- Pimienta
Preparación:
>Intenta también: espinacas con queso y crema.
>Más recetas con 4 quesos: pizza con quesos.
¡Qué rico! Papas gratinadas con queso.
Sirve con pasta o con la preparación que prefieras.
Sin dudas esta receta de salsa cuatro quesos es una delicia. Pero puedes intentar muchas más salsas para pastas, te propongo salsa caruso y salsa carbonara.
