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Coliflor rostizada
Una receta perfecta para vegetarianos. Ideal para los días sin carne.
Por:Univision
Imagen Harry Castiblanco
Video Dip de yogurt con pepino estilo mediterráneo
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes:- 1 coliflor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de miel de maple
- 1 cucharada de cilantro rizado
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Precalienta el horno a 450°F.
- Retira las hojas verdes de la coliflor y con un chuchillo pártela por la mitad, en rebanadas gruesas.
- Ponlas sobre un refractario para hornear viendo hacia arriba.
- En un recipiente vierte el resto de los ingredientes y baña la coliflor con la mezcla.
- Hornea por 30 minutos.
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