¿Quieres preparar algo distinto para el almuerzo? ¡Prueba con estas estupendas patatas rellenas con crema de ajo!
No te puedes perder esta original forma de cocinar patatas rellenas
Por:Univision
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En pocos minutos puedes preparar un plato exquisito que dejará a todos asombrados.
¡Anímate!
Ingredientes:
Patatas
- 5 patatas con cáscara
- Aceite de oliva
- Sal
Crema de ajo
- 1 lata de crema de leche
- 3 dientes de ajo con cáscara
- 2 cdas de eneldo picado
- 2 cdas de cebolla picada
- 2 cdas de perejil picado
- 1 cda de tabasco
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Patatas
Lava bien las patatas y colócalas en una olla con agua. Cocínalas por 15 minutos o hasta que estén cocidas y transfiérelas a una asadera.
Pínchalas con un tenedor y condiméntalas a gusto. Cúbrelas con papel aluminio y llévalas a un horno pre-calentado por 15 minutos.
Crema de ajo
Envuelve los dientes de ajo en papel aluminio sin quitarles la cáscara y llévalos al horno por 10 minutos.
Luego, desarma los dientes de ajo y mézclalos con los demás ingredientes.
Montaje
Retira las patatas del horno, corta la parte superior de cada una y abre las patatas lo más que puedas.
Rellénalas con la crema de ajo y sírvelas caliente.
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¡Acuérdate que puedes cambiar el relleno de las patatas a tu gusto! ¿Las probarás?
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