Si amas la s carlotas -¿quién no?- esta de galletas de chocolate, queso crema y ron se convertirá en tu favorita. Lo mejor es que es un receta muy versátil que puedes adaptar a tu gusto, por ejemplo: añade frambuesas a la mezcla de queso, cambia el ron por el licor que más te guste o decora con caramelo en vez de chocolate. ¡Usa tu imaginación!
Carlota de galletas de chocolate y queso crema (sin horno y 6 ingredientes)
Sólo necesitas 25 minutos para preparar esta carlota de galletas de chocolate perfecta para disfrutar en una cena con amigas. ¡No sobrará ni un pedazo!
Por:Univision
Video Carlota de galletas de chocolate con ron (6 ingredientes y sin horno)
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes:- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 4 tazas de crema batida
- 2 paquetes (13 onzas) de galletas de chispas de chocolate
- Ron al gusto
Preparación:
- Agrega a un recipiente grande el queso crema ablandado, azúcar, y vainilla. Bate bien hasta integrar. Luego vierte de poco en poco la crema batida batiendo hasta obtener picos suaves. Reserva.
- En un recipiente pequeño coloca el ron y para empezar a montar la carlota, remoja las galletas de chispas de chocolate y coloca en un refractario mediano formando la primera capa de galletas. Luego vierte una porción de la crema y esparce de manera uniforme cubriendo todas las galletas. Repite el proceso colocando una capa de galletas remojadas previamente en ron y luego la capa de crema y así hasta terminar con una capa de crema.
- Cubre con un papel de plástico y lleva al refrigerador durante 6 a 8 horas
- Para servir, decora con jarabe de chocolate la superficie de la carlota y sirve.
- Conserva en el refrigerador.
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