¡Qué delicia! Este trago de higos es ideal para preparar en otoño

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Cuando cambiamos de estación en el calendario, cambia el clima y con él, toda la variedad de frutas de las que disponemos en el supermercado.

Aunque algunas se pueden encontrar todo el año, sí que es cierto que se recomienda utilizar para las bebidas las de temporada ya que son más sabrosas y económicas.

Y eso es precisamente lo que hacemos hoy con un cóctel de higo perfecto para el otoño.

Ingredientes:

Para el sirope de higos:

• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de miel
• 3 higos frescos sin piel troceados

Para el cóctel:

• 2 chupitos de ginebra
• 1 chupito de zumo de limón
• 1 chupito de sirope de higo
• Trozos de higo para decorar

Preparación:

Para poder preparar este delicioso trago de otoño, lo primero que debes hacer es poner al fuego los ingredientes que hemos señalado en el párrafo anterior necesarios para hacer el sirope.

En cuanto la mezcla sea uniforme y no quede azúcar, deja al mínimo cinco minutos más para que los higos dejen más aroma. Después esperas a que enfríe y filtras.

Este cóctel de higo no tiene ciencia alguna en su preparación una vez tienes el sirope preparado. De hecho, solo hay que mezclar los ingredientes con una cuchara revolvedora o en una coctelera. Como tú prefieras.

Y en caso de que no te guste la ginebra, como a mí, puedes sustituirla por otra bebida alcohólica como el ron blanco o el vodka. La idea es que disfrutes de los higos ahora que estamos en su temporada.

Este delicioso cóctel de higo es apto para todos aquellos que adoren esta fruta y que quieran un sabor diferente para sus bebidas de otoño. Sin embargo, si te atreves a apostar más a menudo por esta fruta, te animo a descubrir cómo incorporar higos en tus tragos.

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