Prepara un pastel integral de manzana y banana con avena y chía en lugar de harina

Uno de los mayores sufrimientos de estar a dieta es evitar comer dulces y mantenerse lejos del azúcar. Pero, si no deseas renunciar a un buen postre o a las comidas dulces de la tarde, puedes aprender a crear versiones de esas comidas que no comprometan tu dieta y que sean buenas para la salud.

En su perfil de Instagram, la nutricionista Bruna F. A. Vilela, enseña cómo hacer un sabroso pastel integral sin azúcar, gluten, leche u otros refinados, usando variantes inteligentes y con el poder de la saciedad, como la dupla de la banana y la canela. Mira cómo se hace:

Pastel integral de manzana y plátano

Ingredientes:

• 3 manzanas medianas picadas con cáscara
• 2 bananas maduros
• 3 huevos
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 2 cucharadas de chía
• 1 taza de avena
• canela en polvo a gusto
• 1 cucharada de levadura en polvo
• esencia natural de vainilla (opcional)

Paso a paso:

1. Mezcla la manzana, la banana, los huevos, el aceite de coco y la chía en una licuadora hasta alcanzar una textura homogénea.
2. Toma la mezcla y agrégale (sin usar la licuadora) la avena, la canela, la vainilla y la levadura.
3. Mezcla bien, es importante.
4. Unta con aceite de coco y avena.
5. Cocina durante unos 40 minutos a temperatura baja.

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Original Author: Paulo Nobuo Original Author URL: https://www.vix.com/pt/users/paulo-nobuo
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