Los vinos especiados son una de las bebidas preferidas por los europeos para el invierno. En realidad, para ellos son una auténtica tradición con la que disfrutar más de los lugares públicos incluso cuando el frío se deja notar. Lo cierto es que hoy pretendemos que tú también descubras este tipo de tragos y por ello te proponemos una deliciosa receta de Mulled Wine con la que deleitarte en casa.
Prepara un delicioso Mulled Wine
Por:Univision
Ingredientes:
- 1 naranja
- 18 clavos
- 3.75 litros de vino tinto
- 4 ramas de canela
- 50g de ginger cortado
- Pimienta negra en grano
- Anises estrellados
- 10 Cardamomos
- Zumo y pulpa de una naranja
- 200g de miel
- 50ml de molasas
- Chorro de amaretto
Preparación:
Imagen thinkstock
Lo primero que debes hacer para preparar este Mulled Wine es colocar los clavos en la naranja que teníamos como primer ingrediente. Después, busca un bol en el que quepa todo a excepción de la miel y la pimienta negra que vamos a añadir más adelante. Ponlo todo al fuego y revuelve para que la mezcla se vuelva homogénea.
Cuando el vino comienza a calentarse y está a punto de hervir, añade los ingredientes que te han quedado y reduce el fuego al mínimo. Debes esperar a que la mezcla se cueza durante al menos una hora. Antes de servir tu Mulled Wine puedes añadir un chorro de Amaretto a cada uno de los vasos para conseguir un sabor más aromático. Esta alternativa es solo opcional y para aquellos a los que les guste el sabor de esta bebida.
Las bebidas de invierno se convierten en una opción perfecta para brindar en los días más fríos. Esta receta de Mulled Wine encantará a todos aquellos que aprecian las combinaciones de vino con especias y a los que adoran conocer a fondo la cultura europea. Aún así, si prefieres compararlo con otras bebidas similares, también puedes echar un vistazo a: Glühwein: El delicioso vino caliente.
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