Pastel de carne, puré y verduras

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¿Qué vas a preparar hoy para el almuerzo? Si buscas una receta rápida, nutritiva y sencilla, intenta con este pastel de carne, puré y verduras que te enseñamos a preparar. Es una idea estupenda si tienes chicos en casa, pues pueden llevar una porción para el almuerzo en la escuela y tú puedes llevar una para el trabajo.

Con el vídeo tutorial que preparamos en forma exclusiva para esta receta, aprenderás rápidamente cómo hacer este plato. En 40 minutos tendrás lista la comida para toda la familia, comencemos ahora.

Ingredientes:

• 500 gr de carne cortada en dados
• Puré de 6 papas
• 1/4 taza de queso rallado
• 1/2 taza de pulpa de tomate
• 20 gr de mantequilla
• 1 cebolla de verdeo
• 1 pimiento rojo
• 2 zucchinis
• 2 dientes de ajo
• Aceite
• Sal y pimienta

Preparación:

Para preparar este almuerzo rápido, pica todas las verduras en trozos medianamente grandes y los zucchinis en tiras anchas.

Retira y deja enfriar por unos 10 minutos antes de servir. Obtendrás un almuerzo delicioso para toda la familia.

Para completar un almuerzo nutritivo, acompaña este pastel de carne, puré y verduras con una entrada de huevos rellenos y, de postre, una gelatina casera de lo más sabrosa.