Quiero compartir con ustedes estos simples -pero muy provechosos- pasos para asegurarnos una alimentación sana y segura:
1. Lavar las manos frecuentemente durante la preparación de los alimentos. 2. Desinfectar todas las superficies, utensilios y tablas de picar con Clorox tradicional.
Nueve pasos para una preparación de alimentos segura y sana
Por:Univision
3. Descongelar la comida en el refrigerador y no en los mesones.
4. Las carnes crudas adobadas deben estar dentro del refrigerador, no en los mesones.
5. Mantener la carne cruda separada de los alimentos cocidos y de los otros alimentos que se consumirán crudos (vegetales y frutas ).
6. Nunca colocar alimentos cocidos en recipientes que previamente contuvieron carne, pollo o pescado crudo sin haberlos lavado y desinfectado.
7. Cocinar bien tanto las carnes rojas como las carnes blancas.
8. Refrigerar o congelar los alimentos cocidos dentro de las dos horas de cocidos.
9. Guardar los sobrantes en recipientes pequeños y poco profundos para permitir su rápido enfriamiento.
Via | clorox
