Incluso haciendo dieta es posible entregarse a los placeres proporcionados por los dulces. El secreto para poder consumirlos sin perjudicar tu objetiva —ya sea adelgazar o mantener tu peso— es elegir ingredientes saludables, nutritivos y bajos en calorías.
Pastel de chocolate remojado en almíbar, recomendación de nutricionista para comer dulces
Por:Univision
Mira a continuación una receta elaborada por la nutricionista funcional Fernanda Scheer para comer pastel de chocolate sin culpas, pero con moderación.
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 cucharadas soperas de mantequilla (o ghee, que no tiene lactosa)
- 1 taza de azúcar morena
- 1 ½ taza de harina de avena
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- ½ taza de leche vegetal (o agua)
- 1 cucharada sopera de polvo de hornear
- ½ barra (50 gr) de chocolate 70 %
Modo de preparación
- En una licuadora o batidora, bate bien los huevos, la mantequilla y el azúcar. Después, añade la avena, el cacao y la leche, y bate hasta que se mezcle bien todo.
- Pon la mezcla en un pote y agrega el polvo de hornear, revolviendo con cuidado.
- Coloca en un molde untado y, por encima, pon unos pedacitos de chocolate 70 % que, al derretirse formará una salsa.
- Coloca en el horno precalentado a 180 °C por 30 o 40 minutos. La sugerencia de la especialista es hacerlos en moldes de muffins para congelar en porciones una vez que esté listo.
- Lectura recomendada: «8 razones para comer chocolate (¡y no morir de culpa!)»
Original Author: Camila Silva Original Author URL: https://www.vix.com/pt/users/camila-silva
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