Nueces garrapiñadas

Este dulce es muy mexicano, además con nuestra receta quedan perfectamente crujientes y caramelizadas.

Video Nueces garrapiñadas

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:
  1. 1 taza de azúcar
  2. ½ taza de agua
  3. 1 cda. de canela
  4. 1 cdita. de vainilla líquida
  5. 4 tazas de nuez
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Preparación:
  1. En un sartén, agregar el azúcar, agua, vainilla y canela. Mezclamos y dejamos que se cocine por unos minutos hasta que el azúcar esté completamente disuelta y el azúcar derretido.
  2. Cuando el azúcar esté derretido, bajar el fuego y agrega las nueces. Se mezcla de vez en cuando para evitar que se peguen.
  3. Cuando el azúcar se haya caramelizado y las nueces estén cubiertas, retira del fuego y vacía sobre un papel encerado.
  4. ¡Espera a que seque y empieza a picar!
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