Para los amantes de los dulces a la hora de la merienda: esta torta de coco es todo lo que estaban buscando. Es muy fácil de hacer, y si sigues algunos consejos te quedará irresistible.
La mejor receta de torta esponjosa de coco: secretos para que te quede deliciosa
Por:Univision
Receta de torta felpuda de coco
Torta
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 ½ taza de azúcar
- 100 g de manteca
- 200 ml de leche de coco
- 1 ½ taza de harina
- ½ taza de leche
Preparación
- Separa las claras de las yemas. Luego en un recipiente pon el azúcar con las yemas y la manteca. Bate bien.
- Agrégale a la preparación la leche de coco y la harina. Vuelve a batir.
- En otro recipiente pon las claras y bátelas hasta que queden a punto de nieve. Incorpóralas a la preparación anterior.
- Déjalo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
Cobertura
Ingredientes
- 1 taza de coco rallado
- 200 ml de leche de coco
- 397 g de leche condensada
Preparación
En un recipiente pon la leche de coco, la leche condensada y el coco rallado. Mezcla bien y guarda la preparación para cuando la torta esté lista. Luego vierte la cobertura por encima de la torta.
Imagen shutterstock
Tips para que quede deliciosa:
- Pon una capa uniforme y fina de manteca en el molde.
- Utiliza huevos a temperatura ambiente.
- Tamiza la harina.
- Pincha con un tenedor la torta una vez lista para que absorba la cobertura.
- Poner la cobertura cuando la torta esté caliente.
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Original Author: Giulia Ebohon Original Author URL: https://www.vix.com/pt/users/giulia-ebohon
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