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Saludables Delicioso

Fish casserole

Esta cazuela de pescado además de ser una receta saludable también es muy rápida de preparar.
4 Dic 2019 – 01:02 PM EST
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Fish casserole
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Porciones: 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

  • 3 latas de atún
  • 1 lata de sardinas
  • 3 filetes de anchoas
  • 3 latas de jitomates perita
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Comino al gusto
  • Pimientos rojos en conserva al gusto
  • Ají en hojuelas picado al gusto
  • Aceitunas verdes y negras al gusto
  • 1 hojita de laurel
  • 1 ramita de perejil

Preparación:

  1. En un sartén ponemos aceite de oliva y agregamos cebolla, ajo, comino al gusto y una hojita de laurel, anchoas, una pizca de ají. Saltea ligeramente.
  2. Enseguida agrega el atún, sardinas, 2 latas de jitomates perita y una lata de jitomates picado, pimientos rojos en conserva. Revuelve y cocina por unos 5 minutos.
  3. Si te gustan las aceitunas agrega a tu gusto y una ramita de perejil finamente picada. Cocina por 15 minutos.
  4. Acompáñalo con arroz blanco o integral.

3 latas de atún

1 lata de sardinas

3 filetes de anchoas

3 latas de jitomates perita

4 cdas. de aceite de oliva

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

Comino al gusto

Pimientos rojos en conserva al gusto

Ají en hojuelas picado al gusto

Aceitunas verdes y negras al gusto

1 hojita de laurel

1 ramita de perejil