Estos son los mejores tips que puedes tener para que el dinero rinda mucho más en la cocina

A la hora de ahorrar en la cocina hay mucho que se puede hacer, hasta los detalles más pequeños cuentan y ¡te los contamos ahora mismo!

Si hiciéramos una lista de todo lo que se tira o desperdicia al día en la cocina, seguro nos sorprenderíamos del ahorro económico que podría conllevar el evitar éstas acciones. Pero no hay de qué preocuparse, nunca es tarde para empezar por eso te contamos como hacerlo.

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Restos de vino

Puede que haya sobrado una copa de vino o varias y en vez de tirarlo puedes guardarlo en un frasco de conservas, hasta por una semana. De  éste modo podrías utilizarlo para hacer alguna comida.

Cómo congelar hierbas frescas en aceite de oliva para conservar 2.jpg

Hierbas

Muchas veces compramos un gran manojo de albahaca, perejil, cilantro u otras hierbas y antes de utilizarlas, vemos que comienzan a echarse a perder. Una forma de evitar tirarlas es congelándolas, solo tienes que picarlas y mezclarlas con un poco de aceite de oliva y congelarlas por ejemplo en una cubitera. En mi caso  con el perejil lo que hago, es picarlo bien y guardarlo en el congelador en un bol o bolsa de plástico para ir utilizando poco a poco cada vez que me hace falta.

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No tires la piel de las frutas

Seguro que más de una vez al hacer un bizcocho, galletas o similar buscas por ejemplo  extracto de vainilla para realzar su sabor. En lugar de hacerlo, simplemente raya la piel de las frutas que consumen como por ejemplo del limón, naranja, mandarina, etc., y simplemente guárdala en una bolsa plástica en el congelador para ir utilizando a medida que lo necesites.

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Cuándo sólo necesitas usar la yema

Hay muchas recetas de cocina en las que solo tenemos que utilizar la yema o la clara, si te ha ocurrido como a mí, que suelo guardar lo que no me hace falta en la nevera en una taza con la intención de utilizarlo otro día, y al final ese momento nunca llega y termino tirándolo entonces la mejor opción para ahorrar, es congelarlo en un recipiente plástico.

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Si compras a granel

Muchas veces caemos en la trampa de que porque compramos a granel y es más barato compramos más cantidad. No es necesario hacer esto, justamente la ventaja que nos ofrece el granel es que podemos llevar tanto como necesitemos.

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A la hora de cocinar

Por ejemplo, planificar un menú semanal puede llevarte a ahorrar energía al usar el horno. Porque puedes cocinar varias comidas a la vez, en lugar de encenderlo repetidas veces durante la misma semana.

Y Tú ¿ Qué tips aplicas para que el dinero te rinda más en la cocina?

http://www.thekitchn.com/15-money-saving-tips-in-the-kitchen-181895

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