Ensalada de piña a la parrilla

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 16 minutos

Tiempo de cocción: 4 minutos

Tiempo total: 20 minutos

1. 1/4 de piña, en rodajas, sin el corazón
2. 2 cucharadas de garbanzos
3. 1/2 de cebolla morada, en juliana
4. 1 tomate saladet, en gajos
5. 1/2 pepino, en rodajas
6. 1 lechuga francesa

1. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio alto, coloca un poco de aceite y la piña. Cocina 4 minutos por lado. Retira y reserva.
2. Coloca los ingredientes sobre una cama de lechuga.
3. Aliña con vinagreta.