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Saludables Delicioso

Ensalada de piña a la parrilla

Un plato colorido y veraniego con vegetales y piña.
2 Jul 2018 – 01:46 PM EDT
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Ensalada de piña a la parrilla
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 16 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1/4 de piña, en rodajas, sin el corazón
  • 2 cucharadas de garbanzos
  • 1/2 de cebolla morada, en juliana
  • 1 tomate saladet, en gajos
  • 1/2 pepino, en rodajas
  • 1 lechuga francesa

Preparación:

  1. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio alto, coloca un poco de aceite y la piña. Cocina 4 minutos por lado. Retira y reserva.
  2. Coloca los ingredientes sobre una cama de lechuga.
  3. Aliña con vinagreta.

1/4 de piña, en rodajas, sin el corazón

2 cucharadas de garbanzos

1/2 de cebolla morada, en juliana

1 tomate saladet, en gajos

1/2 pepino, en rodajas

1 lechuga francesa