El truco que has buscado toda tu vida: cómo madurar un aguacate en MINUTOS

¡Ya no tendrás que esperar días para que el aguacate esté maduro!

Me ha pasado toda mi vida: ver un aguacate en el mercado y querer comerlo enseguida. Pero, oh mala suerte ¡está verde! Y por más que lo envuelva en papel periódico para acelerar la maduración, por lo menos tengo que esperar uno o dos días como mínimo para poder comerlo. ¡Por eso amé este truco para madurar los aguacates en cuestión de minutos! No más esperas para añadirlo a la ensalada o transformarlo en guacamole; ahora puedes llevar un aguacate verde del mercado y en pocos minutos tenerlo maduro y listo para usar.

Así es como puedes madurar un aguacate en minutos

Todo lo que necesitas es una fuente para horno, papel aluminio y un aguacate verde. Y este es el truco mágico para madurar tu aguacate en menos de 10 minutos: envuelve el aguacate entero en papel de aluminio y acomódalo en la bandeja para hornear. Llévalo al horno a 100 °C durante diez minutos, o hasta que el aguacate esté blando (dependiendo de qué tan verde esté podría tomar hasta una hora para ablandarse). Retíralo del horno y colócalo en el refrigerador hasta que se enfríe.

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Por qué este truco funciona

¿ Por qué este truco funciona tan bien? Hay una explicación científica: los aguacates producen gas etileno, que se suele liberar lentamente haciendo que la fruta madure. Pero cuando horneamos el aguacate envuelto en papel de aluminio, el gas lo rodea acelerando el proceso de maduración.

Qué bueno es saber cómo madurar un aguacate en cuestión de minutos. ¿Qué vas a hacer con tu aguacate maduro? Te tengo una idea: ¡ prueba el aguacate para desayuno con estas 9 recetas!