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Cenas Delicioso

Costillas en salsa de chile morita

Esta receta de costillas en salsa de chile morita es muy fácil de hacer. Es una receta mexicana que se convertirá en el favorito de tu familia.
30 Ago 2018 – 6:03 PM EDT

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 45 minutos


*
Ingredientes:

2 libras de costillas de cerdo


Para la Salsa Morita

3 tomates Roma
3 tomates verdes
¼ cebolla blanca
2 dientes de ajo
¼ taza de aceite
4 chiles morita
1 cucharadita de sal
4 tazas de agua


Preparación:

1. Asa los tomates, tomates verdes, cebolla y el ajo hasta que estén bien asaditos.
2. Fríe en aceite los chiles morita hasta que estos inflen.
3. Coloca los ingredientes asados y los chiles morita en una licuadora. Agrega la sal y licúa hasta que estén bien incorporados.
4. En una olla agrega el agua, las costillas de cerdo y sal al gusto. Cocina a fuego medio hasta que el agua se consuma y se doren un poco las costillas.
5. Agrega la salsa morita a las costillas y hierve por 25 minutos.


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