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Cenas Delicioso

Costillas en salsa de chile morita

Esta receta de costillas en salsa de chile morita es muy fácil de hacer. Es una receta mexicana que se convertirá en el favorito de tu familia.
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 45 minutos
0Tiempo total: 45 minutos00

Ingredientes:

  • 2 libras de costillas de cerdo
  • 3 tomates Roma
  • 3 tomates verdes
  • ¼ cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ taza de aceite
  • 4 chiles morita
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 tazas de agua

Preparación:

  1. Asa los tomates, tomates verdes, cebolla y el ajo hasta que estén bien asaditos.
  2. Fríe en aceite los chiles morita hasta que estos inflen.
  3. Coloca los ingredientes asados y los chiles morita en una licuadora. Agrega la sal y licúa hasta que estén bien incorporados.
  4. En una olla agrega el agua, las costillas de cerdo y sal al gusto. Cocina a fuego mediohasta que el agua se consuma y se doren un poco las costillas.
  5. Agrega la salsa morita a las costillas y hierve por 25 minutos.

2 libras de costillas de cerdo

3 tomates Roma

3 tomates verdes

¼ cebolla blanca

2 dientes de ajo

¼ taza de aceite

4 chiles morita

1 cucharadita de sal

4 tazas de agua