Bowl honey forest

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 480 minutos

Tiempo total: 490 minutos

1. 2 ½ diezmillo e res
2. 1 ½ taza de brócoli
3. 1 taza de arroz
4. 2 cebollitas cambray
5. 4 dientes de ajo rallado
6. 1 cda. de pasta de chile
7. 1 cda. de jengibre
8. 1 cda. de aceite de ajonjolí
9. ½ cda. de cebolla en polvo
10. ½ cda. de pimienta
11. 1 cda. de ajonjolí
12. 2 cdas. de almidón de maíz
13. 1 taza de caldo de res
14. 1 cda. de vinagre de arroz
15. ¼ de taza de miel
16. ½ soja

1. En una olla agrega ajo rallado, pasta de chile, jengibre, aceite de ajonjolí, cebolla en polvo, pimienta ajonjolí, almidón de maíz, miel, soja y caldo de res. Mezcla muy bien y agrega la carne de res picada en cubos.
2. Enseguida agrega vinagre de arroz y cocina por 8 horas.
3. Aparte prepara el arroz agregando 2 tazas de agua, 1 cucharada de sal, 1 taza de arroz y cocina por 20 minutos.
4. En una olla con agua cocina por 10 minutos el brócoli.
5. Añade 2 cebollitas cambray en los últimos 5 minutos de cocción de la carne.
6. Sirve formando una base de arroz con brócoli e incorpora la carne.