Alimentarse de platillos caseros, ¿mejor para la salud?

Estudio demostró que quienes se alimentan de platos caseros mantienen una mejor salud.

Por:Univision

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¿Sabías que comer más de dos platos caseros diarios es beneficioso para tu salud?

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Un estudio reciente descubrió que quienes se alimentaban de dos preparaciones caseras del día tienen un 13% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

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Así que olvida salir a cenar: ¡para mejorar tu vida, no hay nada como los platillos caseros!

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La Asociación Americana del Corazón llegó a esta conclusión en un estudio presentado en las Sesiones Científicas del 2015,

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De acuerdo con ellos, quienes comían dos preparaciones caseras o cenas del día tenían 13% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 a quienes ingerían menos cantidad.

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Estas son aproximadamente entre 11 y 14 comidas diarias a la semana.

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Analizaron la dieta de 58 mil mujeres y 41 mil hombres, aproximadamente. Ninguno tenía padecimiento alguno al inicio del estudio.

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“La tendencia de comer platillos preparados comercialmente en restaurantes para llevar en Estados Unidos ha aumentado significativamente en los últimos 50 años”, observó Geng Zong, investigador de la Universidad de Harvard.

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De acuerdo con él, así como la ingesta de comida preparada va en aumento, también lo hizo la tasa de diabetes tipo 2.

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Con el uso de estudios alternos sugirieron que comer fuera de casa se asocia con una dieta pobre y la obtención de mayor peso corporal.

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Las cadenas de restaurantes de comida rápida, al parecer, son el enemigo principal de la salud, de acuerdo con ellos.

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Los investigadores demostraron que consumir comidas caseras está estrechamente vinculado con una ganancia mucho menor de peso.

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El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo de patologías cardiovasculares y diabetes tipo 2.

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¿Cuántas comidas es normal entonces que una persona ingiera semanalmente?

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El estudio no lanza un promedio, aunque Zong y los expertos afirman que cuantas más comidas sean, mucho mejor para el organismo.

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Ahora no hay pretexto: ¡a comer más y nutritivamente!

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