5 alimentos con muchas proteínas para VEGANOS que no puedes dejar de probar

La dieta vegana, al carecer de alimentos animales, puede ser considerada erróneamente baja en proteínas y es por eso que muchas son las personas que consideran que este tipo de alimentación no es del todo adecuada.

Sin embargo, existen productos vegetales que contienen muchas proteínas y son estos los que los veganos deben aprovechar para no sufrir ninguna falta de elementos en su alimentación. ¿Quieres saber cuáles son?

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1. Lentejas

Aunque las lentejas son conocidas por ser un alimento muy rico en hierro, son también una fuente de proteínas vegetales muy importantes para los veganos. De hecho, una porción de media taza de lentejas contiene hasta 9 gramos de proteínas.

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2. Humus

El humus es otro de esos alimentos muy recomendables en una dieta vegana, vegetariana y para aquellas personas que quieran aumentar el contenido en proteínas a través de vegetales. En una porción de un cuarto de taza se concentran hasta 5 gramos de proteínas.

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3. Proteína de trigo

Es otro de los alimentos clave para conseguir las proteínas necesarias en una dieta vegana. En una porción de un tercio de taza se encuentran un total de 21 gramos de proteína por lo que incorporarlo muy a menudo a la dieta ayuda a equilibrarla y a que no exista déficit alguno.

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4. Tofu

Es un producto muy utilizado en dietas orgánicas y especialmente recomendado para aquellas personas que no ingieren proteínas animales. En realidad, si apuestas por él, debes saber que en poco menos de media taza hay hasta 12 gramos de proteínas.

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5. Mantequilla de cacahuete

Un clásico en la cocina de los Estados Unidos y que se ha hecho mundialmente conocido es también ideal para incrementar las proteínas de una dieta vegana.

Dos cucharadas de este ingrediente suman entre sí nada menos que 7 gramos de proteína.

Aunque algunos de los alimentos ricos en proteínas y aptos para veganos no se encuentran fácilmente en el supermercado, otros sí que forman parte de la dieta más habitual y no siempre se les reconoce por ese alto valor nutricional en dicho elemento.

¿Tiene tu dieta vegana habitualmente este tipo de alimentos?

Y si todavía tienes dudas sobre esta dieta, echa un vistazo a este artículo en el que te contamos  6 cosas que debes saber antes de ser vegana.

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