3 recetas de tartas de cumpleaños fáciles y económicas de hacer

¡Házla con tus propias manos y sorprenderás! Elige alguna de éstas tortas de cumpleaños baratas y fáciles de hacer y seguro que será el tema de conversación de todos tus invitados ¡Querrán repetir!

A veces comprar un pastel para cumpleaños puede resultar bastante costoso. Así que es conveniente saber hacerlos, ya que pueden quedarte igual de deliciosos por mucho menos dinero. A continuación te mostraremos como realizar unas increíbles tartas. Añade las velas, decora a tu gusto y ¡Triunfarás!

1. Tarta de chocolate con aceite de oliva

Para esta sabrosa torta de chocolate, necesitarás estos ingredientes:

• 200 gramos de chocolate
• 125 ml de aceite de oliva extra virgen
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de almendras o nueces
• 5 huevos, separados

Preparación

En una olla caliente a 180 grados, derrite el chocolate, agrégale el aceite y dos tercios del azúcar. Luego, quita la olla del calor y añade las almendras o nueces junto con una pizca de sal y las yemas de huevo.

En un cuenco, vierte la clara de los huevos y el azúcar restante, y mézclalo con una batidora eléctrica. Júntalo con la mezcla de chocolate y viértelo en un molde. Hornea por 40 minutos y luego disfruta.

2. Receta Torta de chocolate simple

¿A quién no se le antoja de vez en cuando una buena tarta de solo chocolate? Pues te sorprenderá saber que son bastante sencillas de hacer, aquí te dejamos los pasos a seguir

Ingredientes

• 175g de margarina
• 175g de azúcar
• 3 huevos
• 150g de harina con levadura
• 50g de cocoa
• Una cucharada de polvo de hornear
• Una cucharada de vainilla
• Pizca de sal
• 100g de mantequilla
• 100g de chocolate oscuro

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un bol y mezcla por un minuto. Vierte esta mezcla en un molde y hornea por aproximadamente 40 minutos.

Deja enfriar la torta y cúbrela con el merengue que se hace de la siguiente forma; derrite el chocolate y la mantequilla en un recipiente y déjala enfriar por 20 minutos.

3.Tarta de queso y flor de Sauco

Ingredientes para la base

• 200 g galletas de nueces y jengibre (o similar)
• 50 g de mantequilla sin sal, derretida

Para el mousse de queso

• 600 g de grasa natural de queso crema
• 250 ml de nata líquida
• 180 g de azúcar en polvo
• 3 huevos grandes
• 7 cucharadas de flor de saúco
• Ralladura y el jugo de 3 limones

Relleno para la torta

• 200 ml de crema agria
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• Un poco de ralladura de cáscara de lima o, para adornar (optativo)

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Preparación

Forra un molde de 22cm de diámetro y precalienta el horno a 170c.  A continuación procede a preparar la base moliendo  las galletas en un molinillo o aparato similar hasta obtener un polvo, mezcla con la mantequilla fundida y con las manos ve formando la base de la torta sobre el molde y luego déjalo reposar por veinte minutos para que tome consistencia.

A continuación monta la nata con el azúcar y bate los huevos con la ralladura de las limas y la flor de sauco, combina muy bien todo y vierte en el molde; baja la temperatura del horno a 150c y cocinar durante unos 20 minutos o hasta que este firme en el centro. Apaga el horno y deja reposar la torta dentro de éste con la puerta entre abierta.

Una vez frío cubre con la crema agria (con el azúcar), decora con la ralladura de lima, cubre con film y lleva a la nevera por espacio de 8 horas antes de consumir.

¡Seguro que estás deseando probar éstas recetas de tortas fáciles y exquisitas!

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