Los canelones tradicionales llevan harina de trigo (que contiene gluten) y lácteos. Pero ¿qué pasaría si hubiera una forma original y deliciosa de hacer este plato sin masa? Pues así es. Esta receta de canelones vegetarianos combinan el sabor de la berenjena con un relleno cremoso de castañas y espinaca. Aquí van los ingredientes y el paso a paso para que sepas exactamente cómo prepararla.

Creo que hay pocas comidas tan reconfortantes como un plato de canelones calentitos, bien gratinados, con salsa y llenos de sabor. Los canelones de pollo son mis preferidos junto con los canelones de maíz y salsa blanca, así que cuando tengo ganas de sentirme bien y evocar los sabores de mi niñez no lo dudo y los preparo.

Si buscas una receta para preparar legumbres de una forma diferente, sigue las instrucciones que encontrarás a continuación y hace estos deliciosos canelones de ricotta con lentejas. Se trata de un plato rico en fibra y muy abundante para aquellos que realizan actividades que demandan un gran esfuerzo físico y siempre tienen apetito.

¿Buscando recetas para un almuerzo en familia? ¡Tengo una de las mejores! Así que deja de buscarla.

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