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Pamela: nuestro colega ricardo nos cuenta lo que esán haciendo para ponerles frenoa esos tres. Chiles ricardo: muchas gracias, saludos desde puerto rico.
Una especie invasiva esá haciendo estragos aqí. No hay manera de radicar, dicen los retos, simplemente se puede resguardar su poblacón.
Una manera de controlar esa poblacón de iguanas es caándolas. Se dedican a la caceía de iguanas verdes.
Una a una las llamadas gallinas de palo van cayendo de losárboles. Es una plaga aqí en puerto rico.
Esta acabando con agricultura. Son demasiadas y los cazadores no paran de disparar.
Inmediatamente las buscan y les dan el tiro de gracia para que no sufran. En este caso ni las organizaciones protectoras de animales de puerto rico se oponen.
Porque hay formas compasiva de hacerlo. Por ejemplo esos animales de consumo, tienen que haber forma de comerse un lecón, comerse una vaca.
Lo mismo para las iguanas. Esta es una especie invasora que acepcón de cuando son pequeñas, no tienen enemigos naturales en la isla del encanto y se esán adueñando de la misma.
Esá detás de las hojas. Dale para la derecha.
A veces es diícil verlas entre las hojas. Eso í, todas parecen estar bien alimentadas.
Las iguanas verdes son oriunda de centro y suraérica. Llegaron a puerto rico como mascotas eóticas en los años 70 y luego algunas fueron liberadas y se reprodujeron sin control.
Alta el punto que hoy en ía se calcula que hay tres veces ás iguanas que habitantes en puerto rico. Ellos reciben los mensaje de los agricultores en sus áginas de la redes sociales, se ponen de acuerdo para la caceía.
Vamos a la finca, en cualquier parte de puerto rico. Y ustedes cobran por esto?
Cobro nuevo. Por costo de gasolina, pudiste limpiar la finca.
En apenas una hora ha matado ya a 20 iguanas. Dicen que en un ía normal en un sitio como este sacan al menos 200.
Dicen que la mayor y buena que cazaron teía ás de 20 libras de peso y que han tenido ías excepcionales. Nosotros hemos cazado hasta 500 y buenas en una finca.
Incríble, preé que esta la foto de grupo que caso esas 500 iguanas. Por ejemploésta que acaba de matar esá embarazada y tiene un total de 28 huevos, y eso que es de apenas aproximadamente un año de edad.
Taián adulta te tira hasta 50 60 huevos. Los huevos se comen tambén?
Si, se comen. Pero creo que a estas alturas mejor prueba la cartera.
Para eso fuimos a casa de joé. Esto lo llevas marinado cuanto tiempo?
Dos ías. De aí directo a la parrilla.
Se ven como alitas de pollo. Mientras esperamos que se cocinen, cosa, las de otra manera, en pastelillos.
La carne la picamos, la hacemos en salsita. Le echamos cilantrillo.
Aqí hay muchos que ya no compran otras carnes, ólo comen iguana. A la barbacoa, estofado, en escabeche.
Fritas. De todas maneras.
Aunque no lo crean, uno de los cazadores quien es poliía nunca ha probado iguana. Bueno, hasta hoy.
Es que estas empanadas tiendan a cualquiera. Esta bien.
Eso es caviar. Caviar del monte.
Hay un iguanero que lo que esá comiendo no es iguana, este pollo. A muchos les parece repugnante, pero es para exportacón o hay problemas.
Esta planta enía la carne de guaábana mercados como los ángeles y nueva york. Y esa compía de california que vende carnes eóticas importa iguanas obtenidas en puerto rico y el peso por libra quiás le sorprende, $59.
99. Lo cierto es que para los iguanero de aguada por ahora habá mucha protína gratis.
Se calcula que en puerto rico hay ás de 10 millones de iguanas verdesy el consenso general como acaban de ver es que no hay manera de deshacerse de ellas. Sin embargo, el control probacón a se veía beneficiado de cierta manera si los boricua desarrollan apetito por esta carne, la carne de esta especie.
Aunque claro, $60