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Este chef latino recibe estrella Michelín por haber incorporado los sabores de su tierra en sus famosos platos

Michael Beltrán es un joven chef de descendencia cubana. Su restaurante Ariete en Miami, Florida, recibió su primera estrella Michelín. Beltrán, quien es uno de los chefs más respetados de la ciudad, asegura que es gracias a su familia que ha impulsado y estimulado su pasión por el arte culinario.
Publicado 10 Ago 2022 – 05:30 PM EDT | Actualizado 10 Ago 2022 – 06:05 PM EDT
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a quén presentan esta tarde deimpacto.[úsica]roger: el joven y talentosochef maicol beltán, dedescendencia cubana, esásaboreando su ás recienteéxito.su restaurante ariete recibó>> mi familia, mi maá, misabuelos, mis primos, todosellos hicieron mucho trabajopara que este restaurante esé.roger: su familia de pinar delío, una provincia de siembraha sido su principal impulsor,porque ha estimulado su pasónpor el arte culinaria, por esola primera llamada que hizopara compartir la buena noticiafue a su maá.>> un momento que nunca puedoolvidar. esá muy orgulloso demi, del equipo de ariete, delrestaurante entero.roger: ariete abró sus puertasen 2016, y por su admirabletalento beltán se haconvertido en uno de los chefás reconocidos y respetados demiami.>> representa los sabores demiami, y con eso los saborescubanos, sabores del caribe.roger: se ha dedicado a elevarlos sabores de su tierra, y surecompensa es una clientelafiel, que lo ha seguido duranteaños.comenzamos nuestra degustacóna los inspectores de la gíamichelin, el granjero de miami,consiste en una mezcla decalabaza, queso de cabra, y

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