Fany Gerson y Danny Mena, ambos cocineros de Puebla, han constituido un lugar en la Gran Manzana en donde sus compatriotas pueden deleitarse con el pozole, un plato típico en el país azteca. Su labor ha sido tan destacada, que medios como The New York Times han dedicado páginas enteras para reseñar lo deliciosa que es la comida en este lugar.