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Expertos y aficionados se enfrentan en el primer concurso de guacamole en Los Ángeles para conmemorar el 5 de mayo

Este jueves se vivió en Los Ángeles una batalla gastronómica para encontrar el mejor guacamole entre 10 chef profesionales y aficionados. En este evento de celebración del 5 de mayo los participantes exaltaron el sabor del llamado 'oro verde': el aguacate. La actriz Angélica María encabezó el grupo de jurados que eligió al ganador. Más noticias en Univision.
Publicado 5 May 2022 – 07:29 PM EDT | Actualizado 5 May 2022 – 09:34 PM EDT
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presidente de estados unidos,la llamada del viernes pasado,y esta visita que consolidatodo estos esfuerzo de estosdos gobiernos, una festividadpara recordar.regreso con ustedes.jorge: en losángeles lacelebracón de este 5 de mayoincluó una competenciagastroómica sobre guacamole,uno de los platillos ássimólicos que existen enéxicoilia: el concurso rúnafiguras famosas, chefsexperimentados y aficionados ala cocina que aplicaron susrespectivos secretosculinarios, ponen un toqueespecial a la fecha hisórica.jaime: el consulado de éxicoen losángeles se vistó decolores, y la conmemoracón del5 de mayo se convertiá en laocasón para primer concurso deguacamole en esta ciudad.>> la segunda ciudad con ásmexicanos en el mundo, entoncespor qé no serlo y mostrarnosorgulloso de este oro verde quees el guacamole.jurado encargado de definir elmejor guacamole.>> para todo hay gustos, losgustos seán distintos.jaime: para este concurso lasherramientas fueron los mismospara todos los participantes,un cuchillo, una esátula, losjitomates, la sal, la pimienta,los chiles, la cebolla,cilantro, y sobre todo losaguacates.>> vamos a considerar lapresentacón, el sabor, ytraten de ser originales.jaime: 25 minutos por el tiempoque se dio a los chefprofesionales y aficionados.>> no le queremos robar elsabor al aguacate, pero cuandopruebas la granada sabás porqé le ponemos a la granada.>> es un ingredientevegetariano, en mi caso siemprele han puesto palmito.>> si lo dejas al aire libre sepone caé.jaime: participar en esteprimer concurso es ás diícilque un reality.>> aí es, lo es, perojaime: despés de probar cadauno de los 10 guacamole es losjueces deliberaron

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