Tiene un valor mucho más grande cuando se trata del mercado internacional. Mónica romero nos amplía.

La vainilla mexicana se ha convertido en una mina de oro para el crimen organizado. Productores de este especia denunciaron que por su elevado precio y la enorme dificultad que implica cultivarla es objetivo de los delincuentes.

Inés jiménez, productora de papantla, veracruz, donde se cultiva una de las mejores que los criminales se roban la vainilla directamente de las parcelas y se llevan la vainilla en verde, incluso a veces hasta en en los esquejes, en las guías, sin iniciar cosecha. Ellos los roban antes de de del que es la fecha programada.

Nosotros como productores de corte por decreto presidencial a partir del 15 de noviembre los productores han denunciado robo de vainilla, también de los la vainilla es la especia más cara en el mundo después del azafrán. Su valor en el mercado internacional es de 1.

000 $ el kilo. Para que antes del corte, que es el 15 de noviembre, vengan otros fulanos y se roben todo.

Pues es es una, pues, decepción en todos los compañeros, porque es inversión en tiempo, en dinero. La vainilla tarda años en madurar y ofrecer su primera cosecha, por lo que el robo de la especia es un golpe profundo a sus productores.

Es un producto, un fruto que está en peligro de extinción, que la verdad, desde que la sembramos hasta que tenemos el producto final, llegamos a tardar hasta cuatro años. Por eso el precio de la vainilla mexicana.

México es el tercer productor de vainilla en el mundo después de madagascar e indonesia. Su robo por parte del crimen organizado se suma a la importación de vainilla de menor calidad procedente de madagascar y de ecuador, que se vende hasta cinco veces más barata que la mexicana.

De las 600 toneladas de vainilla que produce méxico al año, no se sabe cuántas se roba el crimen organizado porque