Cirujano bariátrico y especialista en pérdida de peso, escuchemos. En medio del auge de los tratamientos para bajar de peso, nuevas tendencias virales están generando polémicas.

Se trata del uso de sustancias como la gelatina o la berberina, como supuestas alternativas naturales para adelgazar sin recurrir a medicamentos. Pero realmente funcionan?

Los expertos en salud aseguran que estas afirmaciones están siendo exageradas y advierten que en el caso de niños y adolescentes, cualquier plan para perder peso debe ser totalmente controlado por un médico. Vamos a abordar este tema junto al doctor luciano fisher, cirujano bariátrico y experto en pérdida de peso.

Doctor, bienvenido a la voz de la mañana. Gracias por la invitación.

Hablemos de estas tendencias virales. Está hablando mucho en las redes sociales del uso de la gelatina.

No sé si es una gelatina con algún ingrediente especial. También estos suplementos como la berberina para bajar de peso.

Eso realmente funciona? Y si es el caso, por qué?

Bueno, tenemos que tener cuidado. Obviamente.

Vamos a ver en el mercado un montón de productos que los están lanzando para tratar de bajar peso, y el comparar con productos con medicaciones que realmente funcionan, como por ejemplo la semaglutida en el caso de la gelatina, lo que produce es llenar el estómago y producir un efecto similar al de las medicaciones. La gelatina lo que hace es ocupa espacio en el estómago.

El estómago le manda una señal al cerebro diciendo que está un poquito más lleno, pero nunca va a ser el mismo efecto que, por ejemplo el ozempic. Y con el tema de la berberina actúa disminuyendo absorción de ciertas grasas bajan los niveles de glucosa y puede mejorar la resistencia a la insulina.

Pero tenemos que tener muchísimo cuidado, sobre todo con nuestros niños. Y precisamente hablando de los niños, en el caso de la gelatina, me imagino que entonces era inofensivo un niño que tenga sobrepeso y los papás quieran usar la gelatina para calmar esa ansiedad para comer.

No sé si eso será cierto, pero en el caso de los glp1 que ahora se están usando en niños, se está hablando de usarlo en niños. Hay algunos riesgos.

Qué debe tomar en cuenta un padre si lo está considerando? Quiere preguntarle a su médico?

Bueno, en primer lugar, quiénes son los niños que necesitan este tipo de tratamientos? Obviamente, tenemos que ver en las tablas de peso cuando están por arriba de un percentil 85 de peso.

Para esa edad. Tenemos que preocuparnos también si desarrollan diabetes, presión alta, apnea de sueño o problemas articulares.

El problema es que, por ejemplo, esta gelatina no debería reemplazar un alimento o una comida. La gelatina es una una proteína completa porque le falta ciertas cosas para hacer un reemplazo.

Ok, entonces lo que tenemos que hacer es tratar de cambiar los hábitos en realmente a largo plazo nos va a servir, les va a servir al niño y no va a crear esta relación patológica con la comida. De tener un niño sobrepeso y que se consideren todas estas opciones.

Cuáles son los riesgos para un menor? Estamos viendo, obviamente, adultos también una epidemia de obesidad, también la estamos viendo en los niños y en los niños.

Pueden desarrollar. Como te mencioné, estos problemas que son severos porque ver a un niño años ya con resistencia a la insulina o diabetes o apnea de sueño, son problemas muy severos.

Entonces lo que tenemos que priorizar los padres es los hábitos en los niños en vez de darles gelatina o pensar en berberina. Probemos tres cosas sencillas.

Comencemos dándole la proteína a los chicos. Que sea lo primero.

Eso nos va a mantener mucho más llenos. En segundo lugar, que coman lento.

Cómo se hace para comer lento? Los niños están comiendo con el teléfono.

Lamentablemente todo el tiempo, y cuando eso ocurre no se dan cuenta con la velocidad que están comiendo. El cerebro demora un tiempito en recibir estas señales del estómago, así que coman lento.

Y en tercer lugar, darle muchos vegetales con fibra a los niños. Así que el orden de los alimentos también ayuda.

Por supuesto, primero, siempre la proteína. Bueno, ahí saben ya los consejos de un experto para que puedan tratar este tema de la mejor manera, de la manera más