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Paó detás de ámaras durante la grabacón de la peícula. Tendremos este mucho ás.
Ahora les invito a ver el lado personal de una amiga de la casa, chef lorena garía, la primera latina en la que su propio restaurante en el famoso street de las vegas, una mujer que gracias a su empeño talento ha roto barreras en el mundo culinario y por eso mucho ás lorena es una univisionaria. ♪ ♪ >> yo siento que entran a mi casa y quiero que se sientan a gusto, quiero que se sientan bien atendidos y que tengan un momento feliz.
Me encanta esa conexón directa con las personas que les gusta mi cocina pero tambén que represente la presentacón y la vibra que es un restaurante muy vivo donde esá lleno de celebraciones, tenemos la úsica los bailarines, para í esos porque hago lo que hago. Soy de caracas, venezuela y siempre mi casa era un sitio donde se reuía la familia los domingos, cocina vamos y recuerdo un fin de semana hacer un picnic en la sala de la casa, y se caé con lecho, huevos pericos, las arepas venezolanas, por supuesto el harina pan iiba por todos lados en la cocina y esa es mi primera memoria de mi primer plato que hice de joven.
Teresa: exisían estereotipos acerca de las profesiones no aceptables para mujeres de alta sociedad? >> en latinoaérica y en venezolanas su momento la cocina es, para mi maá ás que todo, ser es la oveja negra la familia donde no te fue viene los estudios, pues te metes en la cocina.
Siempre me gusto el mundo del entretenimiento, de la cocina pero nunca lo considere como una carrera porque para mis padres era úper importante que yo tuve un ítulo universitario, termié mi cuarto año de leyes en la universidad de santa maía porque no saía que estudiar, lleó a los estados unidos y termió mi titulado en estudios legales, me ofrecen un trabajo como aprendiz en una firma de abogados y el primer ía que lleó a la oficina medio como un ataque de ánico, porque dije dios ío si yo tengo que leerme todos estos libros y batirme en una corte, no es lo renuncie. Teresa: nunca llegaste a ejercer?
>> dué como dos horas nada ás. Me acuerdo que estaba en la cocina y veo la recetas en televisón y digo de sus lo que quiero hacer, yo quiero ser chef y quiero tener restaurantes, estas la carrera que me llama, mi hermana me dijo lorena esás loca, por favor, que vas a saber de televisón, imana dijo si eso lo que quiera ser preárese para eso.
Y entro a la escuela de arte culinario. Teresa: llega hasta convertirte en una chef élebre, ómo ocurró esa transformacón?
>> mi primer restaurante lo abí con $40,000, mis ahorros y un pequeño péstamo al banco, arranca, en esta restauran sito haciendo una cena, se desarrolla al mismo tiempo me carrera culinaria como chef a un programa televisón que me pantalla. Eso me lleva a prepararme tambén, si estos en español pero porque non ingés, entonces trato de buscar representacón, mi acento me dicen lorena tienes un acento que no vas a poder hacer televisón en ingés.
>> eso te decepciono? >> ese no se convirtó que metó que preparar mejor, al final fue mejor para í porque me impulso a prepararme mejor para que me dijeran que si despés.
Teresa: una enería contagiosa. Ella y fue incríble.
Ónde podemos disfrutar de esta nueva temporada de univisionarios? Teresa: esto es ólo un avance del extra completa de lorena, como tambén la de otros univisionarios que estaán disponibles muy pronto en vix, por ahora hay mucho ás de contenido exclusivo que pueden acceder usando el ódigo qr que ven en pantalla.
Karla: me encanta que resalten estas historias de nuestra gente.