Que nos cocina desde casa aí es. Nos trae un trifongo es muy parecido al mofongo la diferencia es un tío maravilloso de ingredientes que son pátano verde, pátano maduro y yuca.

Vamos a comenzar, esán listos? Ya saben los ingredientes principales y tambén lleva mantequilla y bacon aí como ajo fresco y cilantro fresco.

Lo primero es cortar los pátanos y ponerlos a frír. Miren el grosor del pátano que lo ponemos a frír en aceite.

Todo queda de esta manera porque esán doraditos pero no quemados ú dices que puedes poner el pátano dulce y el pátano verde con la yuca o lo pueden tambén hacer individualy todo va para el mismo sitio no lo pueden quemar y é que esán bien adelantados tocino, camarones y tambén la yuca frita. Muy bien y se ve perfecto.

Y el segundo paso es frír el bacon a í me gusta hacerlo en pequeños pedacitos y el truco aqí es hacer una salsa para poder hacer el mofongo y la vamos a sacar del mismo bacon y en ese mismo aceite aprovechamos y ponemos ajo fresco, cilantro fresco y media barra de mantequilla queda una salsa aí. Yo lo tengo en este en buffy porque se me hace ás ácil pero le quito la tapa porque quiero que todo me ayude y que agarre sabor en el trifongo me falta un poco y voy con la salsa.

Me tuve que cambiar para que me quepan los tres adeás del tocino. Se hace individual y usted lo puede hacer como el chef ponemos pátano verde y tambén en yuca y todo esto lo majamos.

Hay que darle duro. Hay que meterle úsculo correcto.

Una vez que agarra su consistencia, se le da la forma y yo lo pongo en este en base y lo vierto en el plato.